小粒の新じゃがだったので、皮ごと茹でて4等分(ここちょっとマクロビ) つぶさずに豆乳マヨと混ぜて、人参、胡瓜、白髪ネギを加えました。 エンダイブ、キャベツと一緒に炒めました。 ほろ苦さが春キャベツの甘さに合います。 雑穀ご飯、玄米がないので白米+雑穀です(ここマクロビじゃないねー)
by zakka-note
| 2009-04-15 12:48
| マクロビ
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