私、酢豚が大好き。 いつかマクロビ酢豚作ってみたいと思っていました。 でもね、大豆タンパクってお湯で戻して下味漬けて、 小麦粉まぶして油で揚げて・・・ この行程がちょっと面倒でね。 いつかそのうちに~のメニューになっていました。 でも夫がマクロビ始めたので、そうだ喜ぶかも♪と作ってみました。 あぁ、美味しい。 マクロビの中では満足度の高いお料理です。 以前どこかで大豆タンパクの唐揚げを食べたとき、 夫は、お肉とはやっぱり違うなーなんて言っていたのに もう随分お肉を口にしていないせいか、「まるでお肉ですよ」 「これ、酢豚ですよ」そんな感想言ってました。おもしろいなー。 ちなみに夫の体重ですが、まだまだ減り続けています。 仕事がものすごく忙しいせいもあるのだと思いますが、 なんだか心配になってきました。 病気・・・なんてことはないですよね? そろそろ止まってもいいと思うのだけど。
by zakka-note
| 2013-04-22 15:32
| マクロビ
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