マクロビご飯 その3
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あ、地震。
揺れは大きくないけど、ちょっと長めでした。

ネバネバオクラはちょっと濃いめに味付けして丼にしてもいいし
めんつゆを入れてお蕎麦も美味しい。

・・・・・

焼きかぼちゃ
 弱火でじっくり焼きました。 さらに甘い^^

コールスロー
 キャベツと玉ねぎと人参を
 お塩(ちょっと)、リンゴ酢、オリーブオイルで。

ネバネバオクラ
 みじん切りのオクラとすりおろした山芋と湯がいてたたいたモロヘイヤに
 だし汁、お塩、お醤油を加え、細かく切ったおネギをのせました。

海苔の佃煮
 古くなった海苔をちぎって、水でふやかし
 みりんとお醤油で煮詰めました。

 まとめて買って塩麹をまぶし、ビニール袋に入れて冷凍しています。
 何かと便利です。


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by zakka-note | 2016-09-07 13:55 | マクロビ | Comments(2)
Commented by すず at 2016-09-09 16:11 x
ハノさんのお昼ごはんは、いつも本当にバランスいいですね〜!見てよし、食べてよし(に決まってると思う!)体によし、良いことづくめ!!わたしも見習わなくちゃ;)
Commented by ハノ at 2016-09-10 16:58 x
すずさん
不摂生が続いていたので、このところだけね〜
体がだいぶ良い感じになってきました。
やっぱりマクロビっていいね!
体重ももうひといきです^ ^
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