冷蔵庫にそろそろ限界のトマトが数個ありましたのでトマトとお豆腐の簡単スープを作りました。夏によく作る冷たいスープです。ベランダのパセリを散らしました。 お昼はトマトソースのスパゲティの予定でしたのでトマト&トマトで・・・勝手にトマトの日と言ってみました^^; もう一皿は、ズッキーニのパン粉焼き白ごはん.comで紹介していたお料理でズッキーニに塩をしてパン粉をのせオリーブオイルをかけて焼く、すごく簡単で美味しい! ズッキーニを初めて見たとききゅうりの仲間だと思い、調べてみたらナスの仲間で・・・そう思っていたのですが実はかぼちゃの仲間だということをこないだ知りました。
by zakka-note
| 2018-06-17 18:00
| 料理
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