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黒ゴマのパン
黒ゴマのパン_e0065818_22194394.jpg

小麦粉190gに対して黒ゴマ40gで作りました。
初めはこんなに入れるつもりじゃなかったんだけど
すり鉢に黒ゴマを入れようとしたら、ザザーッと思い切り入ってしまい…
そのまま使っちゃいました^^;計ったら40g
捏ねていても、焼いていてもゴマの香り〜
多すぎの気がしたけど、全然OKです♪

後ろに映っているのは、全粒粉のパン。
by zakka-note | 2006-03-12 22:30 | パンのこと
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