無塩料理
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ベジ料理の教室です。
お塩を使わずに作ったのですが、
どれも味わい深く美味しかったです。
もちろんお塩を使ったほうが美味しく感じるのだろうけど
塩味がない分、甘みや酸味を敏感に感じ
想像以上のお味でした。

この日は体の余分な水分が抜け
むくみがすっかりなくなりました。
足首がキュって、キュって、なりました。
(普段は足首にくびれなしです^^;)

お料理教室の先生はとっても明るく楽しい方でした。
久しぶりにワイワイお料理してとても楽しかったです!
ちょっと遠いのですが、また行きたいな〜

大好きな秋の到来で
いろんなところに行ってみよう!と
やる気満々の日々を送っています。
昨日は歌舞伎座へ行きました。
いつもの演目とは違って
インドの物語で面白かったです。
衣装も踊りも迫力ありました。

連休中は合羽橋祭りへ行こうと思っています。
楽しい秋です^^


我が家の住まいと暮らし
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# by zakka-note | 2017-10-06 19:40 | 料理 | Comments(2)
マクロビランチ
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秋になり、おいしいかぼちゃが並び始めました。
以前、かぼちゃを切るのが嫌で
冷凍かぼちゃを使っています
と、言ってましたが
さすがに旬のかぼちゃは瑞々しいし色は濃いし
買いました。

でもやっぱり切るのが苦手なので
少しだけレンジでチン。
しっかりしたとても甘いかぼちゃでした。^^

スープは玉ねぎを甘い香りがするまで炒め
ざく切りトマトと絹ごし豆腐を加えて
ちょっとお塩、ちょっとお醤油
そして最後に黒胡椒を降りました。
冷たく冷やして食べるのが好きです。

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# by zakka-note | 2017-09-27 16:09 | マクロビ | Comments(0)
朝ゴパン
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この夏はバタバタしていて、
買ったことを忘れていたチーズ3種を
冷蔵庫の隅に見つけました。
(他にカマンベールなど)
ブルーチーズには赤ワイン、と言う気もしますが
ワインは苦手なので
パンに塗ってみました。
このブルーチーズはしょっぱめで
洋梨ジャムとよく合いました。

今度パスタにも使ってみようと思うのですが、
どうでしょうか・・・。
匂いが気になるかもしれません。


・・・・・



以前

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というわけで

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# by zakka-note | 2017-09-26 16:18 | オイシイ | Comments(0)
マクロビランチ
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肋骨骨折から1ヶ月、
母は普段通りに動けるようになっており
あちこち、お出かけしました。
最後は自然食のお店でマクロビランチ。
久しぶりにいただいた玄米が
とても美味しかったです^^

テクちんは
散歩係がまたやってきた〜!!
と、大歓迎です。
私が洋服を着替えるたびに
「散歩か!!」
と、ぴったり後をくっついてきます。
カワイイ!

夜は少し肌寒くなってきたので
布団に潜り込んできます。
カワイイ!

年をとって、性格が丸くなって
カワイイ!

んーもう
カワイイ!

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# by zakka-note | 2017-09-24 18:36 | マクロビ | Comments(0)
お彼岸
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# by zakka-note | 2017-09-14 07:16 | その他 | Comments(0)