ジェノベーゼ・インゲンとジャガ
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# by zakka-note | 2017-07-11 16:26 | 料理 | Comments(2)
バジルペースト
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バジルの季節になりました。
近くに野菜の直売所があり、
朝行くと、農家の方が採りたて野菜を並べています。
今は夏野菜満載で、茄子、ズッキーニ、トマト、ピーマン等々
収穫したばかり!の物がどっさりです。
その中にバジルもありました。
こんなにたくさんで280円 オオー^^

久しぶりにバジルペーストを作りました。
松の実を炒って、オリーブオイルと共にブレンダー、
ペースト状になったらバジルの葉を少しずつ加えながら
ブレンダーにかけます。
最後にお塩を加え、出来上がりです。
(にんにくはお料理するときに加えます。)
瓶に詰めたら瓶底を叩いて空気を抜き、
空気に触れないようオリーブオイルをかけて
出来上がりです。

近いうちにジェノベーゼパスタ作る予定です。
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# by zakka-note | 2017-07-04 16:07 | テヅクリ | Comments(2)
子羊の香草パン粉焼き
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春は慌ただしくて、九州と関東を行ったり来たりしていました。
都内ウオーキング、その後もいくつか書きたかったのだけど、
もう記憶も薄れて・・・^^;

この間の帰省でひと段落しました。
帰る日、母お気に入りのレストランでご馳走になりました。
20数年前からあるレストランで、
ずっとずーっと変わらず美味しい。
鶏料理が美味しいのでいつもそればかりだったのですが、
子羊があることに気づき、注文してみました。
んもう、ほんとに美味しい!
お肉も、ソースも、好き!
あまりに美味しかったので、デザートもコーヒーも頼まずに
帰り道、その香りと後味を楽しみました。

久しぶりにブログを書きましたら・・・
なんとイラストのでかいこと。
大きさ間違えたようです(笑)


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# by zakka-note | 2017-06-21 17:05 | オイシイ | Comments(2)
都内ウオーキング 千鳥ヶ淵お花見
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千駄ヶ谷ではあまり桜を見ることができませんでしたので
翌々日、千鳥ヶ淵へ行きました。
満開!
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# by zakka-note | 2017-04-06 20:26 | お出かけ | Comments(0)
都内ウオーキング 千駄ヶ谷
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KIPPY’S COCO-CREAM
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桜が満開!と聞いたので、ウオーキング行きました。
少し前から気になっていた鳩森八幡神社へ。
鳩の形に折りたたまれたおみくじを引きました。←カワイー
中吉。
桜の木は少ししかなく、満開までもう少し、という感じでした。

その後、その周辺にある気になるお店に立ち寄りながら
表参道まで歩き、breadworks でパンを買って帰りました。



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KIPPY'S COCO CREAM
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LABOUR AND WAIT

イギリスの素敵雑貨店です。
直営店オープンと聞いて行ってみました。
新丸ビルの Bshop と変わらないかも〜


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# by zakka-note | 2017-04-04 19:39 | お出かけ | Comments(0)