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つくいちとパン
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数年前、つくばツアーなどやっていた時に
行ってみたいなーと思っていた”つくいち”
(つくばの朝市です)
ふと思い立って行ってきました。
久しぶりのつくばは、
西武百貨店がなくなっていたり、
TXが開通していたりして
昔とは少し変わっていました。

つくいちは、出店数は少ないのですが
のんびりしていてとても居心地よかったです。
人気のお店には行列ができていました。
人気のナチュカフェに並んで
腕肉のローストポーク、マッシュポテト添え
をいただきました。
本格的でとーっても美味しい!
ナチュカフェのお料理にハズレなしっ
です。

つくいちの次はパンツアー^^
つくばと言ったらパン!
数年前に通っていたお店、
新しく見つけたお店、
数店回って
公園へ go〜!
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公園にちょうどよくテーブルとベンチがあったので
そこにぜーんぶ広げました。

秋を満喫の1日でした。


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by zakka-note | 2017-11-09 19:52 | お出かけ | Comments(0)
パン パン パン
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先週、心地よい朝からはじまるおいしい暮らし
という素敵なタイトルのデパートの催事を見つけました。
丁度出かける予定でしたので、立ち寄りました。
んーもう、、、楽しいー!
隅にテーブル席もあり、買ってすぐに食べることもできました。
コンビーフのサンドと、一杯立てのコーヒーをいただきました。
コンビーフを食べるのは子供の時以来、
想像と違ってとても美味しかったです。(苦手だと思っていました)
コーヒーは軽い酸味のフルーティな香りが残る
これまた美味しいコーヒーでした。堀口珈琲

翌朝くるみパンをスライスしてチーズをのせました。
サイコ〜^^

今朝、デパート催事をチェックしていたら
新宿伊勢丹でパンフェスティバルやってる!じゃない。
行きたいなー。
4/3までのようです。
無理だー。
残念。


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by zakka-note | 2017-03-31 18:36 | パンのこと | Comments(0)
都内ウオーキング
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青空お天気だった日、都内ウオーキングに出かけました。
湯島天神の梅祭りは最終日でしたので、もう梅はわずか。
日陰のほんの数本の木にだけ花が残っていました。

今年はあまり梅の木に出会わずじまい。
桜は見逃さないようにっと。

湯島天神から1.5kmほど歩いて、一本堂へ行きました。
こないだ食べたセントルのパンは、塩味が強かったのだけど、
ここのは塩っぽくなく、毎日食べられる感じ。
レーズン食パンもとっても美味しいらしい。(私はレーズンが苦手)
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一本堂から秋葉原へ。
ミシュランで星をとったラーメン屋さんがあるというので
そこでお昼を食べました。
お汁が真っ黒ー。麺は太めで固め。
博多っ子の私はりょっと苦手かも^^;
その数件隣にあるコーヒやさんで飲んだコーヒーは
とても美味しかったです。軽い酸味とフルーティな後味。

そこからどこに向かおうか、キョロキョロしていたら、
山手線の線路が目に入りました。
これをたどっていけば東京駅まで行けるんじゃない?
ということで、てくてく歩きました。
ちょっと小汚い裏通りがあったりして、面白かったです。

丸ビルで春の洋服など見て、家路に着きました。
東京駅からは・・・もちろん電車(笑)

都内ウオーキング、楽しいです^^


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by zakka-note | 2017-03-17 18:17 | お出かけ | Comments(4)
セントル ザ ベーカリー
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春一番もふいて、少しずつ暖かくなってきました。
春は好きですけど、その先の暑くてムシムシの季節が近いと思うと
もう少し寒いままでいてー
と思ってしまいます。

そのまだ寒さ真っ只中だった少し前、
セントルザベーカリーへ行きました。
オープンして随分経つし、もう並んではいないだろうと思って。
・・・甘かった。しっかり行列。
この日は風もすごくて寒いのなんの。
普段なら出直すところですが、
友達の分も頼まれていたので、頑張りました^^;

途中からお店の中で待つことができ、
その間ガラス越しにパンを作っている様子を見ることができたのですが
みなさんテキパキ、軽快な感じで手を足を動かしていました。
白い小麦粉だらけになりながら右へ左へ。
見ていたら、またパン焼きしたくなりました。
時間が取れるようになったら、捏ね機を買うかなー。

素敵な香りの焼きたて熱々の食パン!
お行儀悪いけど、どうしてもかじりたくて
角を引きちぎって(なかなか引き千切れない)食べました。
オオー!

翌朝トーストして、食べてみましたら
かなり濃厚な食パンでした。
塩味もきいていました。
そのまま食べても良いですし、バターなしでジャムだけも良いです。

次はペリカンの食パンとロールパンを食べてみたいと思っています。


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by zakka-note | 2017-02-20 19:38 | パンのこと | Comments(2)
LE BIHAN
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久しぶりに新宿へ行きましたら、
駅ナカや駅周りがすっかり変わっていました。
このあいだ行ったブルーボトルコーヒーもあり、
とても良い香りが漂っていました。

初めてのパン屋さんがあったので
3パン買いまいした。
パン生地が好きです。

LE BIHAN

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by zakka-note | 2017-02-16 19:46 | パンのこと | Comments(0)
青山パン祭り
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数年前から始まった、青山パン祭り
一度は言ってみたいと思っていました。
オープン前に到着したんだけど
人気のパンやさんには長蛇の列!

私は下調べなしでしたので
いろんなお店から一つずつちょこちょこ買いました。
パン屋巡りをしていた頃を思い出します^^
会場でバゲットにチョリソーを挟んだものを食べました。
不思議なソースがかかっていて、とっても美味しかった!
ファーマーズマーケットへは一人で行くことが多いのですが
今回はお友達を誘いました。
まるでお祭り騒ぎのような会場、
パンに夢中になって
はぐれたり、ばったり出会ったりしてました(笑)


パン祭り会場を出ると
なにやら楽しそうな雰囲気。
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その後、
ファーマーズマーケットでいりこを購入し
表参道ぶらぶらしました。
すると
”りんごの絵を描くとシードルプレゼント”
というイベントに出会いまして、
もちろん参加^^
シードルいただきました。
絵を描いているとこを後ろからカメラで撮影していて
コマーシャルに使うそうです。
私の後ろ姿映るかなー

秋の週末は楽しいイベントたくさんやってますね!
秋って素敵。


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by zakka-note | 2016-10-25 10:09 | パンのこと | Comments(2)
ペックのチョコパン
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生地はココア風味でチョコも甘すぎず大人の味。
もっちり粘りのある食感が好きだなー。


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by zakka-note | 2016-05-08 17:52 | パンのこと | Comments(4)
デュヌラルテのバゲット
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都内へ出るのは5カ月ぶりです。
ちょっと新鮮。そして懐かしい。
パン屋さん巡りしていた頃を思い出しました。
ジャムは桃ジャムです。
でも久しぶりに口にする、しかもエシレバターでしたので
結局ジャムは塗らずにバターを満喫しました。
美味しいなー。
バゲットも最高!

 
 
 
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by zakka-note | 2013-08-17 05:55 | パンのこと | Comments(4)
森の酵母パン・オ・スリール と きんぴら工房
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       とても良いお天気、ちょっと肌寒いくらいの最高な日なのに
       なにも予定がなくて“暇”でしたので
       青山のファーマーズマーケットへ行きました。
       お野菜は届いたばかりなので、蓮根と究極のトマト(勝手にそう呼んでる)
       だけ買って、パン屋さんをメインに見て回りました。
       お昼にベジタコライス、いただきました。すごくおいし~!
 
       きんぴら工房という初めて聞くパン屋さん
       もう、見ただけで、間違いないパンって思いました。
       味見させてもらったら、素朴で噛めばかむほど・・のパン。
       自家製小麦を使っていて、水も塩も酵母もすごくこだわっています。
       緑の文字の黒麦パンとかぼっちゃんがそれです。
       お店に立っていたお兄様も素敵な感じでした(笑)
 
       もうひとつの森の酵母は、246commonにある小さな小屋のパン屋さん。
       時々ファーマーズマーケットに出店しているようです。
       246commonって以前は洋服屋さんや雑貨屋さんが並んでいた所??
       いつのまにか屋台村のようになっていました。
       小さな小屋は本当に小さくて、2人くらいしか入れません。
       かわいいなー^^
 
       自分でパンを焼くようになったこともあって
       以前はよくやっていたパン屋さん巡り、行かなくなっていましたが
       HBが壊れてパンを買うようになって、またまたパン屋さんが気になってきました。
       小さな素朴なパン屋さんいいですね~♪
       でもフランスからやってきた gontran cherrier とかいう
       カッコイイパン屋さんにも行ってみたい。
       
 
 
 
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by zakka-note | 2013-04-13 19:52 | パンのこと | Comments(0)
d'une rarete
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       週末夫と銀ぶらしました。
       美味しいパスタ食べて
       (筍とセリとからすみとか、キャベツ畑とか、ヤリイカのボンゴレとか)
       裏通りをてくてく歩いて
       (ドイツとオーストリアビールが飲めるビアレストラン発見)
       ソニーに新製品見に行って、デパ地下行って、
       二重橋まで中通りを歩きました。
       たくさん歩いたな-^^
       翌日ジムにも行きました。
       夫、なんと5.5キロも痩せましたよ。びっくり!
       それに比べて私は全く変化なし・・・。
       1キロ痩せたいのになー
 
       d'une rarete は青山にあるパン屋さん。
       デパ地下に出店していたので、朝ご飯用とおやつに少し買いました。
       おやつに私はショコラ、夫はサックサクのパイ生地のようなラルテを。
       並んでいるパンの中で、必ずバター含有率が一番高いものを
       無意識に素早く選んでしまう栗夫です。
       これ、パン生地よりバターの方が多いと思う。
       いつもなら「やめたほうが・・・」と言うのですが
       ちゃんと痩せたし、たくさん歩いたし、この日はよしとしました。
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by zakka-note | 2013-03-16 20:27 | パンのこと | Comments(2)