ナス、ズッキーニ、トマト、アスパラブロッコリー、ししとう、パプリカ、玉ねぎなど。 リンゴ酢を加えてさっぱりと仕上げました。ズッキーニとナスは油多めで焼き最後にごま油を回しかけました。 ラタトゥイユもよく作ります。 ・・・ こないだ初めてリモート会議をしました。 自分がどんなふうにモニターに映るのかとか背景はどうなるのかとか色々と気になりリハーサルしました。いつもは目から上のみのマスク着用メイク(しかも手抜き)ですが久しぶりにの全面メイクでちょっと張り切ってしまい厚化粧になりました😅 でもモニターに映ってみるとフツー。 1時間半のリモート会議でしたが時々聞き取りづらいというのもあり、面と向かっての会議より数倍集中します。終えた後、くたくたになりました。でも久々にマスクなしの相手と話ができて笑顔を見ることができてとても楽しかったです。 マスク越しで、向かい合わずこそこそと小声で話すそんな日々が早く終わりますように。
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by zakka-note
| 2020-06-28 08:07
| 料理
ピザ、数ヶ月食べてないねー でも食べには行けないねー 手作りは大変だしねー と、いうわけで冷凍ピザを注文してみました。冷凍ってどうなの?ちょっと不安でしたがとってみたらすごく美味しい!トマトソースもチーズも他の具材もとっても美味しい! 生地はやっぱり焼きたてとはちょっと違うけどでもOK OK。 それにトースターで数分焼くだけなんてお手軽です^^
石窯ピザ南風堂
先月、うちに籠もりっきりだった時何の前触れもなく届きました。玄米とお味噌汁の材料です。 以前泊まったことのある奈良のお宿からの贈り物 紀寺の家
あの時の朝ごはんを思い出しました。玄米ご飯と丁寧にお出汁をとったお味噌汁焼き魚、インゲンの胡麻和え里芋の煮っころがし、などなど。 お味噌汁の作り方なども載っていたのであの日の朝ごはんを再現しました。 コロナがおさまったらまた行こうと、思いました。
その時の記事
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by zakka-note
| 2020-06-13 16:34
| ステキ
3月ごろアップし忘れていたのがありました。 「春ですね」とか書いてあるー。暖かくなり始めた頃でお出かけするにはいい季節。今年はいつの間にか春も終わってしまって気づけばもう梅雨入り。。。
玉ねぎはね、チョロチョロと芽が出てきましたけど美味しくはありませんでした。 ダメです。
自粛解除になりデパートで洋服やキッチン雑貨など見てまわりました。特に買うものはなかったけれど楽しかったなー♪ アフタヌーンティカフェがオープンしていたので(ちょっと迷ったのだけど)ランチしました。 久しぶり、2月以来の外ご飯なので4ヶ月ぶり? いただいたパスタはすごく美味しくて、感動してしまいました。ここのパスタ、こんなに美味しかったんだ。 数ヶ月間、自分が作ったものばかり食べていたのでレストランの味がとっても新鮮に感じられました。 あー、おいしかった! 6月のカレンダーを手にして眺めていたら4月と5月のカレンダーも出してくれました。自粛でたくさん余っていました。イラストや色合いがとても可愛らしいです。 左上の瓶は黄色いトマトクリームソースです。去年の今頃いただいたナスとサルシッチャの黄色いトマトクリームパスタ がとても美味しかったのでうちで作ってみようと思います。
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