k u r a s u

スペルト小麦のショートパスタ

小麦の原種、スペルと小麦のショートパスタはボソボソしていて、噛み応えがあって、最初は「ん〜〜〜？」な感じでした。でも噛んでいるとだんだん味わいが出てきてまあ、美味しくいただけました^^;
昔、スペルと小麦でパンを焼いたなーと、思い出し探してみました。ココ

きのこの炊込みご飯

いろんな種類の乾燥きのこと調味料がセットになったきのこご飯の素で作りました。乾燥きのこなので旨味がたっぷりです。
おかずは具沢山お味噌汁と茹で野菜にお豆腐。オクラは薄切りにして鰹節とポン酢で食べることが多いのですがドレッシングをつけて１本丸かじり！が、最近のお気に入りです。
今日のお昼ごはんでした。

トンカツの日

お昼ご飯は山盛りのキャベツとトンカツでした。キャベツはモリモリの大盛り！
ヒレカツはお弁当に入れたり私が留守中のA氏のおかずになったりします。今月後半は実家です。１５才になったテクに会ってきます。

レンズ豆のマリネ

涼しいよ

朝、窓を開けたら空気が冷んやり窓を開けて気持ちのいいのはいつ以来だろう空は曇りがちだったんだけど公園へ出かけたくなりました。
ご飯炊いておにぎりむすんでおかずは卵焼きとウインナー（A氏の大好物）
さあ、出発ー！と玄関開けたら少しポツポツ・・・
車の中から緑に生い茂った木々を見ながらおにぎり弁当いただきました。
まあ、これはこれで幸せな一日でした。