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バルサミ蓮根
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蓮根・菜種油・バルサミコ酢・お醤油・メープルシロップ

      正式には蓮根ソテーバルサミコ風味、ビオクロワッサンのレシピより作りました。
      蓮根を炒めて、バルサミコ酢、お醤油、メープルシロップで味付けします。
      出来立てのテリテリしてる時も、お弁当に入れて冷めた時も美味しいです。
      載っている写真を見ると、もっとタレがたっぷり。
      少し煮詰めすぎかも。
by zakka-note | 2009-11-18 16:43 | 料理☆
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