正式には蓮根ソテーバルサミコ風味、ビオクロワッサンのレシピより作りました。 蓮根を炒めて、バルサミコ酢、お醤油、メープルシロップで味付けします。 出来立てのテリテリしてる時も、お弁当に入れて冷めた時も美味しいです。 載っている写真を見ると、もっとタレがたっぷり。 少し煮詰めすぎかも。
by zakka-note
| 2009-11-18 16:43
| 料理☆
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