クルミで白和え
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クルミを炒ってすり鉢でクリーム状に・・・
結構大変だったのです。
 
茶色の薄皮をきれいに取り除けば、アクがとれる?
それともすり潰さずに、粒粒のままの方がよかった?
 
ナッツが大好きなので、ちょっとやってみたんですけど、
まあ、手をかけるほど口に合ってもらえない
というのはいつものことです。
ちなみに私の感想も「ちょっとクルミがしつこい」です^^;
 
お勧めではない クルミの白和え でした。




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by zakka-note | 2011-11-10 16:00 | 料理 | Comments(0)
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