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マクロビ弁当・ファラフェル
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       ファラフェル、揚げました。(前回は焼き)
       お野菜いろいろ入れたくて、玉ねぎ、ブロッコリーの茎、ゴボウ、
       パセリ、インゲン、人参など入れました。
       小麦粉や豆乳を入れたのですが、丸めるの、難しかったです。
       まあ、なんとかキュキュっと丸め揚げました。
       前半はうまいこと揚がってくれましたが、後半少しくずれてしまいました。
       揚げてる途中さわり過ぎたのか、油の量が減ったためか・・・
       あ、お野菜入れすぎたせいかもしれません。
       ファラフェル、難しいな。
 
       緑野菜のゴマペースト和えは、
       小松菜、スナップエンドウ、インゲン、ねぎを
       白ゴマペースト、お醤油、マスタード(少量)で和えました。
 
       ・・・・・・・・・・
 
       今日はいいお天気だなー
 
 
 
 
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by zakka-note | 2012-11-20 08:34 | おべんとう
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