材料は、茄子、胡瓜、茗荷、生姜、赤梅酢、梅干しと一緒漬けている紫蘇、みりん。 紫蘇をたくさん入れてしまったためちょっと酸っぱくなってしまいました。 食べる時は、ギュッとしぼって多めのおかかとゴマを混ぜます。 これをご飯にのせて、海苔巻きごはんにしていただきました。
by zakka-note
| 2013-07-19 19:01
| 料理
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