こないだ発酵まつりへ行った時お味噌を買ったことを思い出しました。でもその後、目にしていません。置き忘れたのかとショック!いろいろと記憶をたどっていくと、車のトランクにありました^^;10日間ほど置きっぱなしです。夏じゃなくてよかった。お味噌でよかった。 ついでに大豆も発見しました。そういえば買った買った^^; その大豆を使って五目煮を作りました。茹でただけの大豆を食べてみたら甘みが強く大豆くささが少ない。とても美味しい大豆です。どこかで手に入らないかと検索してみましたが、わかりませんでした。でもどこかで売られているはずー。
by zakka-note
| 2018-04-07 11:20
| 料理
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