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味噌と大豆と五目煮
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こないだ発酵まつりへ行った時
お味噌を買ったことを思い出しました。
でもその後、目にしていません。
置き忘れたのかとショック!
いろいろと記憶をたどっていくと、
味噌と大豆と五目煮_e0065818_10554147.png
車のトランクにありました^^;
10日間ほど置きっぱなしです。
夏じゃなくてよかった。
お味噌でよかった。

ついでに大豆も発見しました。
そういえば買った買った^^;

その大豆を使って五目煮を作りました。
味噌と大豆と五目煮_e0065818_11130105.png
茹でただけの大豆を
食べてみたら
甘みが強く
大豆くささが少ない。
とても美味しい大豆です。
どこかで手に入らないかと
検索してみましたが、
わかりませんでした。
でもどこかで売られているはずー。

by zakka-note | 2018-04-07 11:20 | 料理
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