初めて作った去年、苦味がなかなか取れなくてもひとつの味でした。 今年は、皮の白いところを取り除き、一晩水につけてみました。 そうしたら苦味も渋みも少なくなり、そしてなぜか金色の仕上がり^^ 白い部分を取り除いたので、透明感がでたのかなー? とても美味しくできました。この調子で甘夏もガンバル! そして、今日、とうとうその日がやってきました。 我が家のオーブンレンジ、年末ちょっと様子が変でした。 オーブンがあたたまらなかったり、表示板がピカピカしたり。 そろそろ寿命かなー・・・と覚悟はできていたんだけど、 今日、牛乳を温めたあとプツっと電気が消えてしまいました。 どこを押してもシーン。 結婚したばかりの頃購入したんだけど、初めはレンジで温まるのが不思議で クルクルまわる回転皿をじっと眺めていたっけ。 付いていた料理本片手にいろんなお料理も作ったなー。 あ、そういえばロールケーキ良く作ってた。 なぜかこれは失敗知らずでした。(お菓子苦手) フライパンで焼き目を付けたらそのままレンジへ っていうのが このオーブンレンジの売りで、早く焼きあがってすごいなー とか 思っていたっけ。。。 私のキッチン生活はこのオーブンレンジと共にあったわけで 彼(オーブンレンジ)がいなくなるなんて、、、すごく淋しい。 最後にピッカピカに磨いてあげよう。 動かしてみると背面や側面がすごいホコリで 掃除機で吸い取ったり、雑巾で拭いたり。 最後にコンセント抜こうと思ったら、コードはキャビネットの穴を通って 裏の壁に続いてました。 キャビネットは重くて動かせないし、どうしよう・・・? キャビネットの背面を切り取ってみる? 薄いベニヤっぽいしカッターでいけるかなー? そうだ写真を撮ろうと、もう一度コンセントを差し込んだら ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 電気がついたー! もうちょっといけそうです。 彼、復活♪ 新しいオーブンレンジを選ぶのにウキウキもしています(笑) ポイントはパンがどれだけ美味しく焼けるかヨ。 カタログも取り寄せたし、家電に詳しい弟にも相談したし、 週末は電気屋さんへ下見にGO!
by zakka-note
| 2009-01-16 20:12
| テヅクリ
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