なぜか焼きムラ出てしまいました。 ベーグルは茹でるのだからスチーム使う必要なし? 次は普通に焼いてみよう。 鶏モモ焼くのにオーブンにするかグリルにするか・・・? 迷ったすえグリルで。 全面こんがりとはならないのは、なぜだろう? グリルとオーブンの違いってなんだろう?
by zakka-note
| 2009-01-31 16:26
| パンのこと
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