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ホットプレートでよもぎアンパン
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      孝行便製作中です。(娘から母へが孝行便、母から娘へは愛情便)
      粉240gに対してよもぎ20g25g30gと、いろいろ作りました。
      よもぎが多くなるほど生地が硬くて餡が包みにくいです。
      でも母は「できるだけ多めにねー」って^^;

      ホットプレート焼き、なんだかオーブンよりお手軽に焼ける気がします。
      ホットプレートの上で2次発酵してそのままスイッチオンできるからかな?
      1度に焼ける量も多いしねー。
by zakka-note | 2009-04-04 08:53 | パンのこと
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