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:テヅクリ( 76 )
ぬか漬け
2019年10月15日
発酵する暮らし85の熟成ぬか床で作りました。簡単で、美味しい。 浅漬けにし...
イチゴジャム
2018年05月22日
今年はいちごジャム作りはお休み、と思っていました。でもこないだ八百屋さんの...
母の梅干し
2018年01月13日
左は一昨年にもらった梅です。色がいい感じになってきています。右は今年もらっ...
しば漬け
2017年08月12日
前回(と言っても数年前)作ったしば漬けはナスのエグさがちょっと気になりま...
バジルペースト
2017年07月04日
バジルの季節になりました。近くに野菜の直売所があり、朝行くと、農家の方が採...
イチジクのコンポート
2016年09月10日
イチジクの季節になりました。真っ赤な美味しそうなイチジクを見つけたのでコン...
苺ジャム
2016年04月28日
今年も苺ジャムの季節やってきました。ジャム用苺、食べるとあまり美味しくない...
甘夏マーマレード、その2
2013年04月23日
甘夏マーマレード、今年もたくさん作りました。 これで終了~。 前回と併せて...
甘夏マーマレード
2013年04月08日
実家からど~んと送られてきました、甘夏。 ジャ...
手作り味噌
2012年09月09日
夏を越した味噌と越さない味噌は力が全然違う、と教えていただい...
梅干し作り
2012年07月22日
実家で梅干し作り手伝いました。 なかなか梅雨...
ラッキョウ
2012年06月01日
注文していたラッキョウが届きました。 梅干し...
苺ジャム
2012年05月11日
甘夏マーマレードがたくさんあるので、今年は苺ジャムどうしよう...
甘夏ジャムとピール
2012年03月09日
教えていただいたレシピで作りました。 簡単でとても美味しく仕上がりました...
甘夏ジャムあと少し
2012年03月08日
実家より届いた甘夏、もうすぐジャム作り終えます。 ...
味噌仕込む
2011年12月14日
よし! と、腰を上げました。味噌仕込み。 ...
梅ジュース
2011年07月06日
まとめて宅配してもらっている野菜で冷蔵庫の野菜室がギュウギュ...
今年の味噌
2011年06月22日
去年の暮れに仕込んだお味噌、開けました。 今...
甘夏とバルサミコのジャム
2011年03月28日
お野菜心配なので、大分の友達に「送ってください」とお願いしま...
バジルペースト
2010年07月09日
ローストした松の実とオリーブオイルと塩をミキサーでガー。 ...
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