k u r a s u

お野菜box

　　　　　　　今月は夫の出張と私の帰省がうまいこと重ならなかったので、
　　　　　　　夫に手料理出したのはほんの数日。
　　　　　　　出張先では肉三昧だったであろう（本人は否定）彼のためにお野菜たっぷり注文しました。
　　　　　　　今日から数週間はうちにいるそうです。
　
　　　　　　　先日丸の内でやっていたマーケットで山梨産のふっくら美味しそうな花豆を買ったのですが、
　　　　　　　そこのHPを見てみたらお野菜ボックスの宅配もされていました。　→　えがおマルシェ
　　　　　　　生育期間中無農薬のお野菜が約８品目で１８６０円（送料６４０円）です。
　　　　　　　届いたのは
　　　　　　　　大根・長ネギ・サツマイモ・ジャガイモ・トマト・茄子
　　　　　　　　春菊・小松菜・和からし菜
　　　　　　　葉物から根菜までバランスよく入っていました。
　
　　　　　　　そこからいろんなリンクたどっていったら、他にもいろいろ見つかりました。
　　　　　　　届いてみないと何が入っているかわからない野菜ボックスは
　　　　　　　使いなれていないけど、月１くらいならいいかもしれません。
　　　　　　　いろんなところ試してみようと思います。
　
　
　

teconaとLA TERRE

　　　　　　　横浜で友達と会いました。（きのう）
　　　　　　　乗り換えの東京駅でいつもと違う階段使ったら、見覚えのない所にでまして、
　　　　　　　また新しいエキナカ出来たのかな、と散策していましたら、tecona pantry がありました。
　　　　　　　ええーっ て二度見してしまいました。
　　　　　　　こんなところに。
　　　　　　　高橋雅子さんのベーグル食べてみたかったのです。
　　　　　　　いろんな種類欲しかったのですが、大荷物になってはまずいので
　　　　　　　プレーンのもちもちとむぎゅむぎゅ、ふたつだけ。
　　　　　　　お店の方のお話によると、代々木のお店のものとはちょっとレシピが違うそうです。
　　　　　　　代々木のお店、いつか行ってみたいな－。
　
　　　　　　　teconaは京葉ストリートというところにありました。
　　　　　　　ここ、なんとBrown Rice のデリもありましたよ。
　　　　　　　いつの間に出来たの？京葉ストリート。
　　　　　　　ちなみにグランスタにはぎんざ泥武士、ノースコートにはjulass、
　　　　　　　サウスコートには大地を守るDeri があります。
　
　　　　　　　そのあとノースコートに立ち寄ってみたら、LA TERRE というパン屋さんが期間限定で出店中。
　　　　　　　お店の前にデンと雑誌が置かれていました。有名なのかな？
　　　　　　　デニッシュや揚げパンなどハード系意外にもいろいろありました。
　　　　　　　PECKのパンは友達にいただいたもの。
　　　　　　　最近パン食べてなくてさぁ・・・と話していたので、翌日の朝ご飯にって＾＾
　　　　　　　我が家、急にパンだらけです。
　　　　　　　私ひとりでこれらのパン、美味しいうちに食べてしまえるか？（夫出張中）
　
　　　　　　　東京駅エキナカ、グランスタにノースコート、サウスコート、京葉ストリートと、
　　　　　　　どんどん大きくなってます。
　　　　　　　改札の外側も工事中の所が結構あって、まだまだいろんなものできるのかもしれない。
　　　　　　　楽しみだナ♪
　
　　　　　　　・・・・・・・・・・
　
　　　　　　　今朝はパン三昧するぞー♪と思っていたのですが、
　　　　　　　夜遊びしすぎたため（帰宅午前０時過ぎ＾＾；）全然食べれません。
　　　　　　　というか、もうすぐお昼ご飯の時間だー。
　
　
　

青のりレンコン

　　　　　　　福岡でとても美味しそうなレンコンがあったので買ってきました。
　　　　　　　　　　　　お店はココ、空の詩
　　　　　　　小ぶりで質の良いレンコンがあります。もちろん無農薬。
　　　　　　　青のりれんこん・・・皮付きのまま乱切りにしたレンコンをごま油でじっくり炒め
　　　　　　　ほんの少しのお塩と青のり振りました。
　　　　　　　レンコンの味を楽しめるシンプル料理です。
　
　　　　　　　震災以来こちらでレンコンを買うことができなくて、
　　　　　　　久しぶりのレンコン料理です。シャキシャキ美味しいな！
　
　
　


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栗のリュスティックと具だくさんスープ

　　　　　　　マクロビを始めて、「食べても太らない」体質に変わったと信じていましたが
　　　　　　　１０日間ごちそう三昧してしまったら、ちゃんと太りました。
　　　　　　　うちに戻ってマクロビやったらすぐに元通りヨ♪　と思っているうちに早１週間、
　　　　　　　全然減りません。なぜでしょうか？
　　　　　　　うーむ。
　
　　　　　　　栗のリュスティックはカーラ・アウレリアのパン。
　　　　　　　ここのハード系のブランという生成り色のパン生地、味わい深くて好きです。
　　　　　　　何もつけずにもぐもぐしたい感じ。
　　　　　　　最近全然パンを焼いていませんが、来週からまたパン焼き始めます。
　　　　　　　今、酒粕酵母起こし中。
　　　　　　　スープは、ゴボウと玉葱をじっくり炒めて、昆布出汁とお塩で味付けしましたが
　　　　　　　ちょっと物足りなかったのでベジ使用のコンソメ足しました。
　　　　　　　人参、大根、南瓜、レンズ豆なども入っています。
　
　
　

湯布院

テクはご機嫌ななめ

　　　　　　　美容室に連れて行ったり、薬をぬったり、カメラを向けたりしたので
　　　　　　　すっかり嫌われてしまいました。
　　　　　　　ご機嫌とるために、とても広い公園でリードなしで散歩、思いっきり走り回りました。
　　　　　　　大喜びのテクでしたが、翌日からその時間になると「今日はいかないのか！」
　　　　　　　とピッタリつきまとい、行かないことがわかるとふて寝。
　　　　　　　そんなテクも私が帰ったその夜は、玄関から動かなかったそうです。
　　　　　　　かわいいとこあるなー。
　
　　　　　　　１０日ほど福岡へ帰ってました。
　　　　　　　母の調子が良いので、ふたりであちこち食べ歩き、別府や湯布院の温泉にも行きました。
　　　　　　　元気でいてくれてありがとう、かーさん。
　
　
　
　

ミニくま持って

　
　
　
　
　
　
　

ゴーヤ収穫

　　　　　　　うちのゴーヤは実がなる前に枯れてしまいましたが、
　　　　　　　友達の家では、今収穫中。
　　　　　　　貴重な１個をいただきました。
　　　　　　　ゴーヤって夏真っ盛りの頃に収穫するのかと思っていましたが
　　　　　　　今頃が普通ですか？種類にもよるのでしょうか？
　　　　　　　このゴーヤ、小ぶりで１本１人前という感じです。
　　　　　　　採りたてのゴーヤって、八百屋さんで売られている物と全然違う！
　　　　　　　包丁を入れたときの歯ざわりがサクサク！
　　　　　　　湯がくととても濃い緑色で、味も抜群でした。
　　　　　　　私も来年こそは！
　
　　　　　　　先日行ったイタリア展で買ったオリーブ、まろやかで薄塩でとても食べやすいです。
　　　　　　　そのままパクパクいけます。
　　　　　　　１週間しか日持ちがしないと言っていたので、ほんの少ししか買いませんでした。
　　　　　　　もっと欲しいなー


　
　
　　　　　　　話は変わりますが、夏の間お休みしていた絵の教室、今月から通い始めました。
　　　　　　　今日、久しぶりにみなさんにお会いして、ワーキャー言ってきました。
　　　　　　　なんだか絵の方は全然進みませんでしたが、楽しい１日でした。
　　　　　　　喋りっぱなしで、邪魔ばかりしてごめんなさい。