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お昼ご飯
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カラフルなちっちゃなジャガと
大豆や黒豆、押し麦、もち米、玄米などが
一緒になった「豆ご飯禄穀米」


by zakka-note | 2019-06-09 14:28 | 料理 | Comments(0)
コールラビ
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コールラビを初めて食べました。
ピクルスにぴったりだと思います。
硬い皮はじっくり炒めて
みりんとお醤油できんぴらにしました。

ポテトより人参が多いポテサラには
炒めた人参の葉っぱも加えました。

今日はこれと玄米ご飯と納豆です。


by zakka-note | 2019-06-08 18:48 | 料理 | Comments(0)
お昼ご飯
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二日目のカレーです。
スープカレーを作ったつもりだったのですが
新玉ねぎをたっぷりたっぷり入れたら
普通のカレーになりました^^;

ズッキーニはオリーブオイルに
お塩とほんの少しのニンニクでソテーしました。
細長い普通のズッキーニより
少し硬めで食べ応えがあります。

コールラビというのも買ってみました。
どうやって食べるか検索中。
毎日のことでマンネリ化してしまうお料理だけど
珍しいお野菜など手に入ると
ちょっと楽しいです。



by zakka-note | 2019-06-07 06:45 | 料理 | Comments(0)