豚しゃぶちらし寿司
e0065818_17201829.png
お雛様の日に作り損なったので
今頃ですが
昨日のお昼はちらし寿司にしました。
らでぃっしゅぼーやのちらし寿司の素を使ったので
お手軽です。
海老などは使わずゴマだれで和えた豚しゃぶをのせ
菜の花の代わりに小松菜とブロッコリーを
使いました。
彩りが今ひとつでしたので
人参を細い千切りにして散らしました。

らでぃっしゅぼーやのちらし寿司の素は
柔らかい味でとても美味しかったです。
冷凍なのでまとめ買いしておこうと思います。


[PR]
# by zakka-note | 2018-04-12 08:55 | 料理 | Comments(0)
味噌と大豆と五目煮
e0065818_10553735.png
こないだ発酵まつりへ行った時
お味噌を買ったことを思い出しました。
でもその後、目にしていません。
置き忘れたのかとショック!
いろいろと記憶をたどっていくと、
e0065818_10554147.png
車のトランクにありました^^;
10日間ほど置きっぱなしです。
夏じゃなくてよかった。
お味噌でよかった。

ついでに大豆も発見しました。
そういえば買った買った^^;

その大豆を使って五目煮を作りました。
e0065818_11130105.png
茹でただけの大豆を
食べてみたら
甘みが強く
大豆くささが少ない。
とても美味しい大豆です。
どこかで手に入らないかと
検索してみましたが、
わかりませんでした。
でもどこかで売られているはずー。

[PR]
# by zakka-note | 2018-04-07 11:20 | 料理 | Comments(0)
池上本願寺
これも先週のことです。
e0065818_17532491.png
五重の塔と桜
展望台からの眺めです。
写真を撮るのに最適でした。
展望台にはベンチもあり
爽やかな風を感じながらしばらくぼーっとしていました。
(日焼けしただろうなー^^;)

e0065818_17533292.png
昨日は少し曇りがちでしたが、
この日は快晴!
青空に桜って美しい。
e0065818_17533083.png
人もそんなに多くなく、
ゆっくりお花見できました。
最初に登る96段の階段も
良い運動になりました。



[PR]
# by zakka-note | 2018-04-05 10:55 | お出かけ | Comments(0)
新宿御苑とリーベル
先週、桜が満開の頃、

e0065818_17022855.png
e0065818_17023253.png
新宿御苑へは千駄ヶ谷口から入りました。
入場券の自販機も手荷物検査も
全然並ばずにスムーズに入れました。
帰りは新宿口から出たのですが、
入場する人の列が凄かったです、
混む時期の新宿御苑への入場は
千駄ヶ谷口がお勧めです。
e0065818_17023531.png
思いがけず新宿まで行きましたので
リーベルで締めよう!となり
観光案内所で場所を聞き(笑)
行ってみました。
白イチゴと見た目の美しさで
季節のフルーツパフェというのを注文しましたが
よく考えてみると
私は酸味の強いフルーツが
そんなに得意ではありませんでした^^;
(注文前に思い出して!)
生クリームとシャーベットも入っていましたが
ほぼフルーツ〜〜

次は高野へ。


[PR]
# by zakka-note | 2018-04-04 17:28 | お出かけ | Comments(0)
カフェでハラミステーキ
e0065818_17192703.png
桜が開花する少し前
気候の良いこの時期はできるだけ出かけようと
去年の春と同じく千駄ヶ谷あたりへ行きました。
今年は原宿から歩いてみました。
竹下通りのギューギューさにびっくり!
あんなに混んでいるなんてー。
ピンクフリルの洋服を着た
がっしり体型のおじさんもいました。アハー
原宿から10分くらいでしょうか、
プラプラしながら歩き到着しました。
RHカフェ
e0065818_17193190.png
たっぷり野菜の上にのったハラミステーキは
バルサミコ酢の甘酸っぱいソースやザクロの実、
パルメザンなどががかけられていて
とても美味しかったです。
パンでなくライス(サフラン)を選んでしまったのですが
パンの方が合うと思いました。
このカフェのお料理はどれもボリューミーなので
そしてお野菜もたっぷりなので
いつも大満足します。



[PR]
# by zakka-note | 2018-04-02 13:56 | 外ごはん | Comments(0)