神崎発酵まつり
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千葉県神崎町には寺田屋本家(酒蔵)が中心となって
開催されている発酵まつりというのかあります。
マクロビを学んでいた頃、寺田屋本家を知り、
このお祭りのことを知りました。
行ってみたいなーと思いながらも
なかなかタイミングが合わず
今年初めて行くことができました。

思っていた以上に、
とーっても以上に、
大規模で、たくさんのお店が並んでいて
それはそれは見ごたえありました。
お祭りの出店といえば
あまり健康的ではない食べ物を想像しますが
ここは寺田屋本家が中心になっているためか
添加物なし、無農薬、マクロビオティック
そんなお菓子やパン、野菜、おにぎりにおかず、
ワクワクするお店が並んでいました。
まずはお赤飯をパクパク。
(できたてでした^^)
それから五分づきのおにぎり、
海苔巻きをパクリ。
炭水化物ばっかり〜^^;
その後もちょこちょこつまみ食いをして
歌を聴いて、フラダンスを見て
お買い物しました。

日本酒の試飲もたくさんあったのだけど
車だったのでざんね〜〜ん でした。
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神崎に道の駅がオープンしていたので
帰りに立ち寄りました。
各地の発酵物が売られていました。
クリームチーズの味噌漬け3種の試食があったので
食べ比べ、その中の一つをワイン好きの友達への
お土産に購入しました。
自分用も買えばよかったなー
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手作りのチーズケーキとベーグルは
とても美味しかったです。
パン焼きしていた頃を思い出しました。




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# by zakka-note | 2018-04-01 05:58 | お出かけ | Comments(2)
日本橋の桜
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去年より一回り大きくなって
青空に映えるなー。
と、去年の記事を見てみたら
河津桜ではなくオカメザクラ!
でした^^;
どちらも濃いピンクが綺麗です。


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# by zakka-note | 2018-03-19 10:47 | お出かけ | Comments(4)
お野菜ビュッフェ
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農産物直売所の隣にある
ビュッフェレストランです。
これ以外にもお料理はまだまだあります。
ごぼう茶、麦茶、野菜ジュース、甘酒、コーヒー・・・
飲み物もいろいろあり
ちらし寿司、おうどん、カレー、なども。
野菜を使ったデザートもありました。
サラダがパリパリでとても美味しかったです。
菜の花が好きなので大盛り^^
最後に白ご飯とお漬物で締めました。
このお漬物が浅く漬けたぬか漬けの
きゅうり、かぶ、人参などでしたが
いくらでも食べれちゃう美味しさでした。
良いとこ見つけました^^
ここ




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# by zakka-note | 2018-03-16 20:10 | 外ごはん | Comments(0)
イチゴとアイス
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チョコとバニラのアイスクリームに
イチゴを混ぜただけですが
思った以上にパフェ感ありました。

高野のイチゴパフェ、
食べに行きたいなー。



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# by zakka-note | 2018-03-10 16:26 | オヤツ | Comments(2)
充実野菜
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らでぃっしゅぼーやの宅配と
ビオマルシェのお試しセットが
続けて届きました。
お試しセットはだいぶ前に注文していたので
着日をすっかり忘れていたのです。
(お試しセットはおまかせ野菜です)

二箱のお野菜・・・なんと、ダブりませんでしたー!

らでぃっしゅからキャベツ、ビオからレタス
そして
らでぃっしゅから小松菜、ニラ
ビオからほうれん草、水菜、菜花

葉物が見事に重ならず
小さくガッツポーズ

充実の野菜室です ^^



ただ今らでぃっしゅぼーやのお試し期間中です。
大地を守る会と似ているかも、といった感じです。
今日は回鍋肉の素を使ってみたのだけど
しょっぱすぎずとても美味しかったです。
安心素材でできている○○の素は、重宝します。

バクバク食べっぷりの良い回鍋肉のCM、
あんな感じでツヤツヤ美味しそうに仕上がったんだけど
お写真撮れずー。
残念。



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# by zakka-note | 2018-03-07 15:51 | その他 | Comments(0)