野田琺瑯あれこれ
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本屋さんでプラプラしていたら
トークショーがあるのですがいかがですか?
と声をかけていただいて
参加しました。
野田琺瑯ホワイトシリーズを作られた
野田善子さんのトークショーです。

嬉しい!めちゃ嬉しい!
本屋さんに立ち寄ってよかった!

あの頃、素敵な雑貨屋さんや雑誌で紹介されるようになって
大人気になった野田琺瑯。
私も欲しく欲しくていくつか購入したのは・・・
(ブログを検索)
ちょうど10年前でした。
この日
今でも大活躍中です。

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琺瑯がどうやって作られているか、から始まり
保存容器の使い方、料理法など
たくさんのお話を聞くことができました。
琺瑯の保存容器は冷凍から直火まで、電子レンジ以外は
いろんな使い方ができます。
琺瑯が焼かれる温度は400度なんですって。
直火ってちょっと不安でやったことないですけど
全然大丈夫。
でも汚したくないのでやっぱりやらない(笑)

辰巳芳子さんのスープは昆布と椎茸と梅干しで作るんだけど、
直接炊くのではなく、蒸すのだそうです。
調べてみたら、作り方がありました。

干し椎茸のスープ

椎茸は原木椎茸でないと、なかなかこのお味にはなりません
とおっしゃっていました。
スープの材料を聞いた時、マクロビスープを
思い描いていたためか
飲んでみるとすごい濃厚でびっくりしました。
おちょこ1杯飲むくらいで十分のようです。
是非作ってみたいと思いました。

こないだ久しぶりにマクロビ料理教室に参加したのですが、
そこで作った玉ねぎのスープもすごくおいしくって、
(スライスしたたっぷりの玉ねぎを使います)
これも作りたい!と思っています。

スープといえば・・・最近スープカレーにはまっておりまして
週1スープカレーの日があります。
今日もその日で、人参ナスじゃがセロリ玉ねぎ鶏肉
で作りました。
辛味を調節できるパウダーが付いていたので
全部入れて激辛にしました。
刺激的なお昼ご飯でした。

話を戻して、野田善子さんのお話は
面白くて(クスッと笑う感じ)
楽しい1時間でした。
話し方がおだやかで可愛らしくって
あんな風に年を重ねていけたらなーと思いました。

こないだのマクロビの先生、
おおらかでポジティブで
笑顔が素敵な方でした。
マクロビというと、食べ物や食べ方で
その人の性格や考え方を決めつけてしまうところが
あるように思うのですが
(そこがちょっと苦手)
この先生はそういう考え方はしないのかも?
と思いました。
そんなマクロビっていいなー。

二人の素敵な方に出会いました。

私は・・・最近
「おこりんぼう」
と言われます。
「それ、怒って言わなくていいのだよ」
と言われます。

反省ー。

久しぶりのブログで長々となってしまいました。
読んでくださった方、
お疲れ様でした。








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# by zakka-note | 2018-03-04 20:33 | お出かけ | Comments(2)
バレンタインのコーヒータイム
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いつものケーキがバレンタイン仕様になっていました。
チョコとベリーの酸っぱさがいい具合の
お気に入りのケーキです。
今日はチョコも添えました。

カップはン十年前に結婚祝いに頂いたもので
柄が可愛くて、とてもとても好き。
ちょっとアンティークな感じもして好き。
これはお客様が来た時のわたし用のカップでした。
好きすぎて私専用(笑)
久しぶりに戸棚から出したら
ちょっと懐かしくなりました。


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# by zakka-note | 2018-02-15 17:46 | オヤツ | Comments(7)
金つばと黒糖ドーナツ
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叶松寿庵叶 匠壽庵



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# by zakka-note | 2018-02-11 14:45 | オヤツ | Comments(2)
バースデーランチ
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こんな美しいディスプレイのあるビルを通り抜け
素敵なレストランへ行きました。
ラ・メゾン・キオイ
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お誕生日でした^^
友達がお祝いしてくれました。
去年はここで友達のお誕生日祝いをしました。
お料理も美味しいし、クラッシクな雰囲気もとても素敵です。
この日は、
ローストビーフの前菜
ジャガイモのスープ
鴨のロースト赤ワインソース菜の花添え
そしてこのチョコムース&コーヒー
最後までとても美味しくいただきました。
コーヒーもとても美味しい!

A氏は・・・誕生日を忘れていたようです。
友よ、ありがとう。
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# by zakka-note | 2018-02-10 13:56 | お出かけ | Comments(0)
金麦のおまけ
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時々サントリー金麦におまけが付いています。
そのおまけがなかなか魅力的で
しかもA氏の好物とあって
見つけるたびに買ってきます。
今回は「ラ王」
これ、美味しいらしいですよ!
と、ワクワクしています。
ちなみに前回はカレールー。
まだ使いきれていません。



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# by zakka-note | 2018-02-09 10:04 | その他 | Comments(2)