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バースデーランチ その2
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以前数回お買い物ついでに
2階のレストランでお昼を食べようと
覗いてみましたが
いつも予約で満席でした。
日水土

今の場所に移転して
なかなか行くことができずにいましたが
今回予約を入れてもらい
お昼のランチコースをいただくことができました。

静かで落ち着いた雰囲気のお店でした。
そして
最初から最後まで
とてもとても美味しいお料理でした。
いろんなお野菜が大変美味しく頂けます。
この日のカルパッチョは
北海道の鯛と言われているクロソイ
と言うお魚でした。
見た目も味も鯛に似ています。
とても新鮮なクロソイに厚めのパルメジャーノ、
ん もう
美味しくて美味しくて!

それぞれのお皿にはたっぷりのお野菜
(無農薬野菜などだと思う)
ご飯は分つき米
メインはいろいろ選べます。
ベジタリアン仕様もできます。

素敵なレストランでした。


by zakka-note | 2019-03-11 06:46 | 外ごはん | Comments(2)
恋する豚
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成田山新勝寺へ
1年無事に暮らせたことの
お礼参りに行きました。
お参りしたあとは
お決まりのコース
恋する豚でランチです^^
豚しゃぶ定食をいただきました。
お肉に臭みがなくて
お野菜もシャキン!と元気で
とても美味しかったです。

駐車場の奥に小さな可愛らしい小屋が建っており
スイートポテトとコーヒーなどが売られていました。
お芋は4種類ほどあり
その種類に応じた作り方をしているそうです。
ベニアズマをいただきました。

この辺りはサツマイモの産地で
近くにある道の駅へ行くと
サツマイモがどっさり売られています。
シルクスイートとべにこまちを買いました。
サツマイモの種類、たくさんあるのです。
6〜8種類くらいかなー
そして激安!
年が明けたら焼き芋大会です^^



by zakka-note | 2018-12-20 18:49 | お出かけ | Comments(0)
銀杏
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キッチンバサミのギザギザのところで割って
少量のお水とお塩とともにフライパンに入れ
炒ること5、6分
水分が飛んでカラカラになったら出来上がりです。

作るの大変かなーと思っていましたが
意外に簡単でした。

煎りたては特に美味しくって
止まらなくなります。
でも食べ過ぎは中毒になるらしいので
途中でストップ!

「イリタテ」と漢字変換したら
煎りたてとなりました。
炒りたて、煎りたて
どっちでしょう??


by zakka-note | 2018-12-19 19:22 | 料理 | Comments(0)
ホワイトチョコのソフトクリーム
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----------秋のお出かけ記録---------

《丸の内味わいフェスタ》

近隣の人気レストランのキッチンカーが
仲通りに並びます。
色んなお店の料理が
ちょこちょこといただけるので楽しい。

リストランテヒロのジェノベーゼ
A16のマルゲリータ
四川豆花飯荘の焼きそば
をいただきました。

透明プラスティックの容器に入っていた焼きそばは
想像を超えて、見た目とは全然違って
とても美味しかったです。

この日は10月なのに気温30度越え!
暑かった〜〜^^;

午後2時から花の苗を配るというので
(あっ、午後2時!)
行列に並びました。
一袋に5つ入っていて
A氏と二人でふた袋、
A氏が再び並んで三袋、
計15個の苗を持ち帰りました。
重かった〜〜^^;

コスモス、アリッサム、ケイトウ、ビオラ
ナデシコ、サルビア、友禅菊など

ベランダが賑やかになりました。


《日比谷の大行列の飲茶》

いつ見ても大行列している飲茶のお店
ティム・ホー・ワン
開店1時間前に到着、
前から6組目です。
早すぎました(笑)
開店30分前でも大丈夫そうです。

二人で8皿ほど注文しました。
大変美味しかったです。
ちまきがボリューミーでびっくりでした。
ここは二人より3人がおすすめ。

その後、カカオサンパカへ。
ソフト ¥540 が ¥350 だなんて、素敵!
チョコソフトも絶品ですが
ホワイトチョコソフトは更に絶品!なのです。
コーンも軽くサクサクとしていて
ソフトを引き立たせています。
今月中にまた行けるかな〜

その後、日本橋高島屋まで歩きました。
結構な距離よ。
オープンした新館をプラリ。
地下に美味しそうなものがたくさん
並んでいましたが、
もうクタクタで
さらりと見ただけで帰路につきました。
電車の中で熟睡です。


《工房からの風》

本八幡で毎年開催されているイベントへ行きました。
手工芸作家の野外展覧会です。
前回行ったのは、10年くらい前でしたので
その頃に比べると
テント数も増え、広場の木々も大きくなっており
会場の雰囲気が随分変わっていました。
作品はどれも上質で
特に木のものが素敵でした。

そこでランチできるかな、と思っていましたが
食べ物のお店はあまり出ていなかったので
日本橋へ向かいました。
(この時本八幡の駅で大事件発生!
そのことはまた後日)

コレド室町のビキニ・ピカールでランチ。
ここのイベリコ豚のプランチャが大好き。
プランチャ=鉄板焼き、だそうです。
それと、食べてみたかったパスタのパエリアを注文しました。
パスタのパエリアを食べながら

A氏:これチキンラーメンみたいだね 
私:そう言われれば‥‥味といい食感といい‥

今、金麦1パックにチキンラーメンが付いていて
我が家に3個ほどそれがあるのですが
そのチキンラーメンで作ってみよう!
ということになりました。

チキンラーメン などと失礼な例えをしましたが
このパスタのパエリアも旨味たっぷりで
とても美味しかったです。
A氏も、このお店が気に入ったようです。


《ライブチケットが当たる》

A氏がライブチケットを当て
一緒に行こうと誘うので
仕方なく付き合うことにしました。
なぜ仕方なくか、というと
場所は六本木、
開演は21:30
帰宅はおそらく0時越え・・・

どこかで夕飯を食べ、
六本木ミッドタウンをプラプラし
その後ライブへ
という予定でしたが
私は途中でリタイヤしました。

だって、私の就寝時間は普段 22:00
(ちなみに起床は 5:00)
夜遊びは苦手なのです。

夕食後、満員電車に揺られ
一人帰路につきました。



などなど、夏に閉じこもっていた分
積極的に出掛けています。

月末は奈良旅行の予定


午後2時
by zakka-note | 2018-10-15 05:32 | お出かけ | Comments(2)
ドライパックでマリネ
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教えていただいたお豆のマリネにはまっていて
実家でも作りました。
伯母と母も気に入ってくれました。

慣れない台所でしたので
お豆のドライ缶詰と
雑穀のドライパックを使いました。
それにコーン(缶詰)と
お庭のプチトマトを加えました。
これなら母にも作れそう。



福岡ではお魚三昧してきました。
お魚三昧というより
カンパチ三昧!
今が旬なのか、どこで食べても美味しい!
んもう、コリコリなの。
こちらでは絶対に食べられないこの味
2日に1回は食べてたかもー
シマアジも最高でした。
ごちそうさま

by zakka-note | 2018-09-29 17:11 | 料理 | Comments(0)
グラッシェルのアイス
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梅雨入り直前の6月3日、
都内ウオーキング計画立てました。
予報では初夏の気候と言っていましたが、
まぁ、そんなに暑くはなかろう.....
と、A氏が立てた表参道コースへ。

明治神宮前で電車を降り
カンテラでランチ。
ビルの最上階で、テラス席などあり、
原宿が見渡せます。
この日は窓全開で
爽やかな風が心地よかったです。
ピザもパスタもサラダも
とーっても美味しい!

その後↑写真のグラッシェルへ。
素敵なパフェを食べる予定でしたが
あいにく満席で
テイクアウトのアイスをいただきました。
テイクアウトと言っても
表にちょっとした中庭があり
そこで食べることができます。
アイスはどれもこれも美味しそうで
なかなか決められない!
4種類を食べあいこしました。
とーっても美味しい!
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その後、ヒルズで開催している
パン祭りのようなものをのぞいてみました。
クウネルだかうかたま?だかが主催でしたので
絶対人だらけ
と思ってましたら
やっぱり人だらけ
行列だらけ

あきらめて、表参道のファーマーズマーケットで
ちょこっとお買い物をして帰りました。

この日、気温はぐんぐん上がり、
帰る頃はヘトヘトでした。
翌日も疲れが取れず
だらだらしてしまいました。
年々暑さに弱くなってるー。



by zakka-note | 2018-06-12 19:22 | オイシイ | Comments(0)
ポルボローネス
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頂き物のポルボローネスというお菓子、
クッキーのようで食感は全然違う。
口に入れた途端ホロホロと溶け
これまで食べたことのないお菓子。
レピドール というお店のものです。
優しく触らないと崩れそうで、
袋から取り出す時もそーっとです。

素敵で美味しいので大事にいただいています。
実家への手土産にしよう
と思っています。

4月後半は実家です。
今年の6月で15才になるテク、
一緒に遊んでくれるかな〜


by zakka-note | 2018-04-14 20:04 | オヤツ | Comments(2)
豚しゃぶちらし寿司
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お雛様の日に作り損なったので
今頃ですが
昨日のお昼はちらし寿司にしました。
らでぃっしゅぼーやのちらし寿司の素を使ったので
お手軽です。
海老などは使わずゴマだれで和えた豚しゃぶをのせ
菜の花の代わりに小松菜とブロッコリーを
使いました。
彩りが今ひとつでしたので
人参を細い千切りにして散らしました。

らでぃっしゅぼーやのちらし寿司の素は
柔らかい味でとても美味しかったです。
冷凍なのでまとめ買いしておこうと思います。


by zakka-note | 2018-04-12 08:55 | 料理 | Comments(0)
カフェでハラミステーキ
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桜が開花する少し前
気候の良いこの時期はできるだけ出かけようと
去年の春と同じく千駄ヶ谷あたりへ行きました。
今年は原宿から歩いてみました。
竹下通りのギューギューさにびっくり!
あんなに混んでいるなんてー。
ピンクフリルの洋服を着た
がっしり体型のおじさんもいました。アハー
原宿から10分くらいでしょうか、
プラプラしながら歩き到着しました。
RHカフェ
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たっぷり野菜の上にのったハラミステーキは
バルサミコ酢の甘酸っぱいソースやザクロの実、
パルメザンなどががかけられていて
とても美味しかったです。
パンでなくライス(サフラン)を選んでしまったのですが
パンの方が合うと思いました。
このカフェのお料理はどれもボリューミーなので
そしてお野菜もたっぷりなので
いつも大満足します。



by zakka-note | 2018-04-02 13:56 | 外ごはん | Comments(0)
ガトーショコラ《お茶係の初仕事》
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甘さ控えめでチョコクリームがしつこくなく
それでいて濃厚な
大変美味しいケーキでした。
久しぶりのケーキ、幸せでした。



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by zakka-note | 2018-02-04 15:05 | オヤツ | Comments(2)